Фестиваль Айсвайн на Ниагаре

Service Description

ФЕСТИВАЛЬ АЙСВАЙН НА НИАГАРЕ $170 Включено: Discovery Pass (стоимость $70!) – дегустация айсвайн и соответствующих кулинарных блюд в шести винодельнях Ниагарского региона, дегустация виски в Forty Creek Distillery, Фестиваль огней на Ниагарских водопадах. Отправление 9:00, Yummy Market Plaza (Major Mackenzie & Dufferin, Vaughan) Остановки на пересечениях с Bathurst St. 9:40 – Sheppard West Station. 416-722-9043 (WhatsApp) ⧫647-673-7775 ⧫ info@torontogf.com В субботу 11 января 2025 г. состоится однодневная поездка на Ниагару в рамках фестиваля айсвайн с дегустацией айсвайн и сопутствующих блюд, приготовленных лучшими шеф-поварами и кулинарами региона в творческом содружестве с виноделами. Мы посетим знаменитый дегустационный зал завода по производству виски Forty Creek Distillery и шесть прекрасных виноделен региона. Смысл фестиваля айсвайн заключается в том что виноделы работают совместно с поварами и кулинарами, создавая сочетания айсвайн и блюд которые гармонируют друг с другом. Эти сочетания бывают совершенно неожиданными и парадоксальными, но в этом и смысл вероятно и заключается искусство высокой кухни и виноделия. А в этот раз, к примеру, винодельня Queenston Mile Vineyard предлагает такой изыск: Lobster Bisque & Cabernet Icewine. Приводим описание этого сочетания: “Погрузитесь в атмосферу роскоши в винодельне Queenston Mile, где кулинарное мастерство сочетается с истинным наслаждением. Лобстеровый биске от шеф-повара готовится из сочного атлантического лобстера, идеально смешанного с насыщенной, бархатистой основой, дополненной каплей трюфельного масла с перечной ноткой, которое точно покорит ваши вкусовые рецепторы”. Возможны вегетарианский и безглютеновый варианты. Вино: Cabernet Icewine 2014 года, выпущенное к 10-летнему юбилею. Посещение винодельни – это не только дегустация изысканных деликатесов в сочетании с вином. Каждая винодельня на Ниагаре имеет свои уникальные особенности и достоинства, своеобразный “конек”. Это может быть вид уходящих за горизонт виноградников на фоне Ниагарского эскарпмента, всегда величественное и завораживающее озеро Онтарио, художественная галерея и скульптурный сад, очень уютный интерьер помещения с великолепным дизайном или что-то еще. В рамках нашего тура побываем в живописном историческом городке Niagara-on-the-Lake (Ниагара-на-Озере) и отправимся на Ниагарские водопады, где полюбуемся зимними водопадами и фестивалем огней. В программе тура возможны изменения.